Responsable de l'exploitation des ventes
Emploi
-, 971, Guadeloupe, Guadeloupe
Responsable Exploitation & Performance Restauration Rapide H/F Rattaché(e) directement à la Direction, vous êtes garant(e) de la performance opérationnelle et commerciale des établissements de l'entreprise. Vos principales responsabilités seront : Superviser et coordonner l'activité opérationnelle afin d'assurer une exploitation efficace et rentable. Décliner les objectifs fixés par la Direction et contribuer à leur atteinte (CA, productivité, qualité). Mettre en œuvre et suivre les plans d'action pour développer les ventes et optimiser les process. Contrôler et améliorer la qualité des produits, services et de l'expérience client. Encadrer, former et accompagner les équipes pour garantir leur motivation et leur performance. Veiller au respect des procédures internes et des obligations légales, notamment en matière d'hygiène, sécurité et qualité. Suivre les indicateurs de performance, établir des reportings réguliers et proposer des actions correctives. Être force de proposition pour l'amélioration continue et le développement global de l'activité. ** PROFIL ** Vous justifiez d'une expérience réussie (3 à 5 ans minimum) dans une fonction similaire : exploitation,[...]
